Crean productos lácteos hechos de papas
Este revolucionario invento podría convertirse en un aliado en el combate al hambre y en zonas de desastre, ya que una vez procesados no necesitan refrigeración
Quesos, flanes, helados, natillas y leche, ahora es posible ponerlos al alcance de todos, gracias a un inventor australiano, quien creo un método para producir estos alimentos, hechos de papa.
Con la adición de esencias y sal, las papas licuadas se pueden convertir en sustitutos de lácteos con 96 por ciento de contenido de papa.
El principal reto es encontrar inversionistas para la producción y comercialización en gran escala de su tecnología que convierte papas en productos similares a los elaborados con leche de vaca.
