Comer menos grasas puede ser perjudicial para la salud
De acuerdo a un estudio en el que se analizaron los hábitos alimenticios de personas de entre 35 y 70 años de 18 países del mundo, sustituir la ingesta de grasas por una dieta rica de hidratos podría llevar a enfermedades cardíacas. los investigadores advierten que los sujetos que consumen más del 70% de carbohidratos tienen una mayor tasa de mortalidad.
