El peligro que esconden las pechugas de pollo
Los filetes de pollo tienen fama de ser una fuente de proteínas saludable y que sirve para cualquier tipo de dieta. No obstante, expertos en nutrición anotan que esta afirmación no es cierta. Muchos granjeros optan por modificar genéticamente sus aves y usar antibióticos para que crezcan más rápido y sean más voluminosas. Esto puede provocar que el animal acumule más grasa y menos proteínas. Un estudio demostró que el 96% de la carne de las aves estudiadas era mala para los que hacen dieta.
